Para la joven propietaria de esta casa, la cocina debía ser independiente del resto de la vivienda. El estudio de interiorismo Grüner, encargado del proyecto, ha diseñado un espacio en el que el acero inoxidable y madera reciclada consiguen aportar un fuerte estilo industrial.

David Grüner, interiorista y cocinero aficionado, sabe muy bien cómo materializar el deseo de esos clientes que le piden ‘tener una cocina especial’.

“En mi opinión, lo más indicado es usar materiales que sean diferentes…, que a priori no esperarías en una cocina. Además, los que elijas deben cumplir con requisitos básicos como un mantenimiento fácil y ser higiénicos”, dice. En este caso, y para respetar el estilo de este edificio protegido, Grüner se ha decantado por el acero inoxidable y madera maciza reciclada. El resultado: una cocina de estilo industrial moderno.

Toda la cocina, incluida la isla, esta hecha a medida. “En mi opinión, el mayor encanto del espacio reside en la combinación de los materiales y las proporciones de las zonas de trabajo individuales”. La isla está en el medio porque así actúa como elemento de unión entre las diferentes zonas de cocinado”, afirma Grüner.

“A la hora de diseñar una cocina resulta decisivo tener en cuenta dos cosas: cuáles son los procesos de trabajo en la cocina y dónde están las conexiones del agua corriente y aguas residuales. Además de eso, también es importante saber para qué se van a usar los armarios altos y qué es exactamente lo que el cliente quiere”, dice Grüner.

En lugar de una campana de cocina convencional se ha montado una en la placa de cocina.

“El gran punto de atracción de la cocina es la isla. La encimera es de acero pintado negro. El frente y los lados están cubiertos con acero inoxidable. Toda la cocina, incluida la isla, está hecha a medida y se fabrico en la propia carpintería”, continúa el experto.

Los materiales juegan, evidentemente, un papel importante para lograr ese estilo contemporáneo e industrial. Así, en la isla de la cocina –la gran protagonista como ya hemos dicho– se ha usado madera de roble reciclada que, luego, se ha pintado con un color mate. Las tomas de corriente se han empotrado en el mostrador para poder conectar los electrodomésticos que sean necesarios con comodidad.

Más detalles…, los cajones y las puertas se abren mediante un sistema push, es decir presionando sobre ellos. Solo la nevera, el horno y el lavavajillas tienen asa.

Como habréis podido observar cada vez más el acero inoxidable se íntegra en mas ámbitos de los hogares, como en este caso, el acero inoxidable y madera crean una atmósfera singular que dan como resultado una cocina muy personal.