¿Sabías que España, junto con Japón, tiene uno de los consumos más alto de pescado de todo el mundo?. Es una parte fundamental de nuestra dieta y por eso nutricionistas y especialistas recomiendan el consumo de pescado al menos dos o tres días por semana.

La pescadería forma parte del paisaje urbano en todas las ciudades y pueblos de España. Se ha convertido en un establecimiento tan habitual como una farmacia, un bar o un estanco, pero con una diferencia importante: La pescadería es el establecimiento comercial con mayor grado de fidelidad por parte de sus clientes. Dicho de otra manera, podemos cambiar de bar, de farmacia, de supermercado o incluso de carnicero con más facilidad de lo que cambiamos de pescadería. Cuando una pescadería nos gusta y nos da confianza nos cuesta irnos a otra.

Para lograr esa confianza por parte del consumidor el pescatero sabe que lo principal es ofrecer un buen género. Pero no basta sólo con tener buen género, hay que acertar en la manera de exponerlo, para que la clientela pueda apreciarlo a simple vista.

En INOXAMEDIDA somos especialistas en la fabricación de mostradores de pescado en acero inoxidable, llevamos más de 500 mostradores fabricados e instalados por toda la geografía nacional y esa experiencia acumulada nos ha hecho conocer exactamente las características que tiene que reunir un mostrador para cumplir su función a la perfección Y ADEMÁS pensamos en el pescatero, lo ponemos en el centro a la hora de pensar en el diseño para mejorar la ergonomía en su trabajo del día a día.

¿Quieres saber como fabricamos?

• La encimera la construimos en acero inoxidable AISI-316 que incorpora molibdeno en su composición y proporciona una resistencia a la corrosión idónea en la zona de contacto del género.
• Toda la superficie de exposición del mostrador incorpora un aislamiento interior de espuma de poliuretano y porexpan que reduce hasta casi eliminar las condensaciones. Al eliminar la condensación conseguimos que la “cama de hielo” sobre la que se expone el género dure toda la jornada de trabajo sin derretirse apenas, lo que hace innecesario renovar continuamente el hielo.
• La encimera es una sola pieza, sin juntas donde puedan introducirse restos. Todos los encuentros están soldados en contínuo mediante soldadura TIG.
• La estructura del mostrador que soporta la encimera se fabrica en pulido brillante, a pesar de que es una parte del mueble que no está a la vista del público. Elegimos ese acabado porque la estructura es una zona de acceso difícil a la hora de limpiar, requiere agacharse e introducirse bajo el mostrador para poder limpiar. El acabado pulido brillante repele mejor la suciedad y facilita la limpieza.
• La estructura incorpora reguladores de nivel de altura, también en acero inoxidable. Estos reguladores permiten absorber las caídas que tienen los suelos en las pescaderías, de manera que la encimera quedé perfectamente nivelada.
  • El mostrador está preparado para que se pueda decorar con diferentes materiales. El frente y los laterales del mostrador admiten decoraciones con materiales como el vidrio, dekton, solid surfaces, cerámica, etc. También se le puede incorporar iluminación led IP67 con RGB, resistente al agua y con posibilidad de cambios de color.

En los últimos diseños de mostradores de pescadería creados por INOXAMEDIDA se incorpora el KRION K-LIFE, un material de la familia de los solid surfaces que, además de una estética moderna y diferenciadora, nos aporta propiedades activas como:

• Eliminación de bacterias: Certificado para e-coli y aureus.
• Eliminación de olores.
• Autolimpieza.
• Purificación de aire mediante la transformación de COV (compuestos orgánicos volatiles) en vapor de agua. 

El KRION K-LIFE es un material fotocatalítico que reacciona al contacto con la luz, ya sea natural o artificial, y adquiere una serie de propiedades muy adecuadas para una pescadería. Si incorporamos este material, nuestro mostrador de pescado pasará a ser un elemento activo dentro de nuestro local, purificando el aire de nuestra pescadería, eliminando olores, bacterias y aportando una imagen limpia y actual.

Tanto si tu proyecto es muy complicado o sencillísimo, tenemos la idea , tu cuéntanos en :

info@inoxamedida.com