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ENCIMERA DE PESCADERÍA

Hoy queremos hablaros de nuestro sector alimentario y pensamos que no hay mejor manera que mostraros dos productos de la categoría de mobiliario de pescadería que seguro os van a entusiasmar. No son otros que la  encimera de pescadería APBM y el bastidor para encimera de pescadería APBM fabricados en acero inoxidable a medida. 

Si necesitas un mostrador de pescadería únicamente con zona de exposición  y con una estética muy cuidada con frente pulido brillante y el resto de la encimera lijado mate, este es el modelo de expositor de acero inoxidable que necesitas, lo fabricamos en la medida necesaria ya sea recto o en L escuadra.

Esta encimera de pescadería proporciona aislamiento interior por proyección de espuma de poliuretano para evitar condensaciones y aumentar la duración de la capa de hielo, además incorpora un canal de recogida con filtro anti-escamas, todo ello soldado sin juntas donde se puedan depositar restos lo cual es absolutamente práctico y totalmente eficiente.

Para la sujeción de la encimera y esta esté en una altura apropiada para la visión del público del género que se va a exponer, recomendamos el bastidor el cual hemos mencionado en el primer párrafo. Este bastidor está fabricado íntegramente en acero inoxidable y se fabrica a medida según las medidas de la encimera. La combinación de ambos productos es perfecta y no puede faltar en toda pescadería.

Para que podáis apreciar el magnifico trabajo y los acabados de los productos os dejamos dos imagenes:

ENCIMERA DE PESCADERÍA

encimera pescaderia

BASTIDOR PARA ENCIMERA

BASTIDOR PARA ENCIMERA PESCADERIA

Para más información de nuestro mobiliario visite nuestra página de venta on line: www.inoxamedida.com

Consejos útiles a la hora de montar una pescadería: Número 3

Nuestro consejo número 3,  es acerca de las juntas de la encimera en la zona de exposición , tiene que estar totalmente soldada y rematada:

Algunos fabricantes utilizan perfiles de acero inoxidable para rematar el frontal y los laterales de la encimera. Estos perfiles son piezas independientes que se sujetan a la chapa de exposición pero que crean una junta al montar una chapa sobre otra.

Estas juntas , con el tiempo y debido a los cambios de temperatura, se van abriendo y se crean huecos dónde se van depositando restos de pescado, escamas y agua sucia que es imposible eliminar y que enseguida empieza a desprender mal olor.

pagola encimera

La encimera de exposición tiene que ser una sola pieza, como fabricamos en INOXAMEDIDA,  sin juntas ni huecos dónde se puedan introducir restos, fácil de limpiar y con pliegues redondeados que se limpien facilmente con trapo y manguera de agua dulce. No puede haber chapas que monten sobre otras creando juntas, ni huecos de dificil acceso dónde no podamos limpiar porque el mal olor aparecerá enseguida y no podremos hacer nada por evitarlo. Confía en tu fabricante de confianza; Inoxamedida.