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PLACAS CALIENTES CON CRISTAL VITROCERÁMICO GN
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PLACAS CALIENTES CON CRISTAL VITROCERÁMICO GN

988,00 €
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  • Esta placa está fabricada en acero inoxidable AISI 304 Y cristal .
  • Esta placa cuenta con una superficie de cristal vitrocerámico SCHOTT CERAN® de 6 mm de grosor.
  • El calentamiento se realiza mediante resistencias eléctricas de silicona, equipadas con un clixon de seguridad.
  • El rango de temperatura operativa es de 50°C a 100°C, controlado por un termostato electrónico.
  • El aislamiento se logra mediante poliuretano ecológico resistente al fuego.
  • Incluye un panel de control portátil de 1 metro de largo con un termómetro/termostato digital y un interruptor luminoso de encendido.
  • Funciona con una tensión de 230V y una frecuencia de 50-60Hz.

CARACTERISTICAS TECNICAS

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PCV2G

Estas placas son versátiles y se utilizan en diversas configuraciones, como:

  1. Restaurantes y Hoteles:

    • En cocinas profesionales de restaurantes y hoteles, estas placas son ideales para preparar alimentos a la carta o mantener platos calientes antes de servir.
    • Su diseño compacto y fácil limpieza las hace populares en entornos de alta demanda.
  2. Buffets y Catering:

    • En eventos de catering o buffets, las placas calientes son esenciales para mantener los alimentos a la temperatura adecuada.
    • Pueden utilizarse para presentar platos calientes directamente en la mesa.
  3. Cocinas Comerciales y Industriales:

    • En cocinas industriales, como las de hospitales, escuelas o empresas, estas placas son útiles para calentar grandes cantidades de comida de manera eficiente.
    • Se pueden integrar en líneas de producción o áreas de servicio.
    • En lugares donde se sirven comidas rápidas o autoservicio, las placas calientes son prácticas para mantener los alimentos listos para el consumo.
    • También son útiles en comedores de empresas o instituciones.

CARACTERISTICAS TECNICAS

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