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CORTADORA FIAMBRES CGP
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CORTADORA FIAMBRES CGP

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La cortadora de fiambres CGP está diseñada para ofrecer un corte preciso y uniforme en productos como embutidos, quesos o carnes cocidas, siendo una herramienta esencial en entornos profesionales donde se requiere consistencia en el resultado y eficiencia en el trabajo diario. Su sistema permite ajustar el grosor de corte, adaptándose a diferentes necesidades de presentación y tipos de producto.

  • Cortadoras de fiambres de gravedad, fabricadas con aleación de aluminio anodizado.
  • Regulador del espesor del corte muy sensible que permite realizar un ajuste preciso.
  • La transmisión es accionada por correa con motor monofásico, potente y silencioso.
  • Interruptor marcha-paro con relé, que no permite, en caso de interrupción de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
  • Gracias a su estudiado diseño tienen la ventaja de una fácil limpieza.
  • Por su diseño compacto y su peso más reducido, los modelos CGSP220 y CGSP-250 son ideales como unidades principales en pequeños establecimientos, cafeterías, sandwicherías y pizzerías, o como unidades secundarias en establecimientos grandes.
  • Todos los modelos incorporan afilador de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario, garantizando siempre un perfecto corte de los productos.
  • Todas las cortadoras llevan incorporado anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de mantenimiento de las cortadoras.
  • Protege-manos en plástico transparente.
  • Protección inferior.
  • El carro está montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil deslizamiento, pudiendo cortar fiambres, quesos, asados,etc. con suma facilidad.
  • A pesar de su sencillez y seguridad las cortadoras de fiambres deben ser utilizadas exclusivamente por personal adecuadamente capacitado para la labor y que hayan leído detenidamente las instrucciones de utilización y mantenimiento antes de su utilización.

Diámetro cuchilla
Cantidad
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19000571

Características del producto:

La cortadora de fiambres CGP está diseñada para ofrecer un corte preciso y uniforme en productos como embutidos, quesos o carnes cocidas, siendo una herramienta esencial en entornos profesionales donde se requiere consistencia en el resultado y eficiencia en el trabajo diario. Su sistema permite ajustar el grosor de corte, adaptándose a diferentes necesidades de presentación y tipos de producto.

El equipo presenta una estructura robusta que proporciona estabilidad durante el uso, reduciendo vibraciones y favoreciendo un corte más limpio y regular. Esta construcción está orientada a soportar un uso intensivo, manteniendo un rendimiento constante en cocinas profesionales, charcuterías y establecimientos de alimentación.

Dispone de una cuchilla circular que facilita el corte continuo, junto con un carro deslizante que permite manipular el producto de forma cómoda y segura. Este sistema mejora la ergonomía del trabajo y contribuye a optimizar los tiempos de preparación, especialmente en tareas repetitivas o de alto volumen.

La regulación del espesor de corte aporta versatilidad, permitiendo obtener desde lonchas muy finas hasta cortes más gruesos según el uso requerido. Esta funcionalidad hace que el equipo se adapte fácilmente a distintos tipos de alimentos y aplicaciones dentro del ámbito profesional.

El diseño está pensado también para facilitar la limpieza y el mantenimiento, con superficies accesibles que ayudan a mantener unas condiciones higiénicas adecuadas. En conjunto, se trata de una solución práctica y eficiente para mejorar los procesos de corte en entornos de trabajo exigentes.

En Inoxamedida nos especializamos en la fabricación de mobiliario de acero inoxidable a medida. Sabemos que cada espacio y necesidad es único, por lo que ofrecemos la posibilidad de crear mobiliario con las medidas y características específicas que usted desee. Si necesita un diseño personalizado o tiene requisitos especiales, no dude en contactarnos. Estamos aquí para asegurarnos de que obtenga exactamente lo que necesita para su proyecto.

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