El armario refrigerado con compartimento para pescado APPS está diseñado para garantizar una conservación óptima de productos del mar, manteniendo sus propiedades, frescura y textura durante más tiempo. Su estructura robusta y su aislamiento de alta densidad aseguran una temperatura estable incluso en entornos de trabajo exigentes, evitando fluctuaciones que puedan afectar a la calidad del pescado. El interior está fabricado con materiales higiénicos y resistentes a la corrosión, especialmente pensados para soportar la humedad y los líquidos propios de este tipo de alimentos, facilitando además una limpieza rápida y eficaz.
El sistema de refrigeración está diseñado para ofrecer un flujo de aire uniforme que mantiene el frío constante en todos los niveles del armario. Esto permite conservar diferentes tipos de pescado en condiciones ideales, evitando la proliferación de bacterias y preservando su frescura natural. Las bandejas y parrillas interiores están adaptadas para permitir el drenaje adecuado, evitando acumulaciones de líquidos y garantizando un entorno más higiénico y seguro. Su distribución interna facilita la organización del producto, optimizando el espacio y permitiendo un acceso cómodo durante el servicio.
El control electrónico del equipo permite ajustar con precisión la temperatura, asegurando un funcionamiento eficiente y estable. Las puertas con cierre automático y juntas fácilmente reemplazables garantizan un sellado perfecto, reduciendo pérdidas de frío y mejorando el rendimiento energético. Su diseño está pensado para un uso intensivo en cocinas profesionales, pescaderías y negocios que requieren una conservación específica y rigurosa para productos del mar.
En Inoxamedida nos especializamos en la fabricación de mobiliario de acero inoxidable a medida. Sabemos que cada espacio y necesidad es único, por lo que ofrecemos la posibilidad de crear mobiliario con las medidas y características específicas que usted desee. Si necesita un diseño personalizado o tiene requisitos especiales, no dude en contactarnos. Estamos aquí para asegurarnos de que obtenga exactamente lo que necesita para su proyecto.
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1.768,20 €2.526,00 €-30%Impuestos excluidos
Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable.
Cuerpo interior en acero inoxidable.
Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura.
Dotado de luz interior. Provisto de desagüe con conexión a la red.
Estantes interiores de varillas plastificadas, fácilmente desmontables para su limpieza.
Pies de acero inoxidable regulables en altura.
Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.
Nuevo control electrónico de la temperatura, de gran formato y con gestión del desescarche automático y la iluminación.
Alarma visual y sonora de puerta abierta.
1 parrilla y 3 cubetas con fondo perforado.
Se pueden colocar hasta 17 parrillas con una separación entre ellas de 70 mm.
Tensión de trabajo: 230 V 1+N 50 Hz.
Temperatura de trabajo de -4° a + 2 °C con 30 °C de temperatura ambiente.
