Cuchillos de pescadero

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MEDIDAS DE BACALADERA BACALADERA
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BACALADERA

Clásica herramienta para el bacalao, esta guillotina es una variante de cuchillo especial para el corte del balacao. Se puede emplear para el despiece de bacalaos enteros, trocear el bacalao o sacar lomos, falda cogote... Las hojas están...

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En la fabricación de los cuchillos inox, empleamos materiales de primera calidad, espesores de chapa adecuados para poder proporcionar la máxima resistencia y fiabilidad. Prestamos un cuidado especial en los acabados para favorecer la limpieza y la higiene de los productos.