Cuando el bajo de la mesa se convierte en armario, la cocina gana almacenaje sin ocupar más suelo. En Inoxamedida fabricamos y distribuimos mesas de trabajo con puertas en acero inoxidable AISI 304, con el hueco inferior cerrado para guardar utillaje y producto protegidos del polvo y a resguardo, manteniendo arriba una superficie de trabajo resistente.
La ventaja de cerrar el bajo de la mesa
Una mesa de trabajo con estante abierto deja el material a la vista y expuesto. Al cerrar el bajo con puertas, ese mismo espacio se convierte en un armario donde guardar recipientes, utensilios o producto seco de forma ordenada y protegida, algo que ayuda a mantener la cocina despejada y a cumplir los requisitos de higiene.
El acero inoxidable AISI 304 aporta aquí la misma resistencia y facilidad de limpieza que en la encimera, también en el interior del mueble y en las puertas. La superficie no porosa no retiene humedad ni olores, y el conjunto cerrado se higieniza con la misma sencillez que el resto del equipamiento.
Tipos de puertas y accesos
La forma de abrir el mueble condiciona el espacio libre que queda delante de la mesa. Las puertas correderas se desplazan sobre guías sin invadir el paso, la opción práctica en cocinas estrechas donde no interesa que una hoja abierta estorbe. Las puertas abatibles, en cambio, dan acceso total al interior del armario de una vez.
Según el modelo, la mesa combina puertas con cajones para separar el pequeño utillaje del almacenaje mayor, o incorpora una boca de desbarasado para arrastrar restos directamente al cubo durante el emplatado. Cada acceso se resuelve en el mismo acero inoxidable, con tiradores y guías pensados para el uso intensivo.
Cómo elegir el armario bajo la encimera
El primer criterio es el tipo de puerta, correderas si el paso es estrecho y no interesa que la hoja estorbe, o abatibles si buscas acceso total al interior. El segundo es qué vas a guardar, para decidir si combinas puertas con cajones o con boca de desbarasado.
Conviene medir el hueco y valorar el fondo y la altura de trabajo, igual que en cualquier mesa de la cocina. Cuando el espacio o el uso son particulares, la fabricación a medida ajusta las dimensiones del armario y el tipo de acceso al proyecto.
Especificaciones técnicas de las mesas con puertas
Estas son las características de referencia de la gama.
| Característica |
Especificación |
| Material |
Acero inoxidable AISI 304 18/10 (AISI 316 opcional) |
| Acabado |
Satinado |
| Fondos habituales |
500 550 600 y 700 mm y 900 mm en versión pasante |
| Bajo |
Armario cerrado con puertas |
| Tipos de puerta |
Correderas o abatibles |
| Extras |
Cajones cubeta de fregadero y boca de desbarasado |
| Montaje |
Mural central o pasante |
Mesas con puertas del propio fabricante
En Inoxamedida compras al fabricante, y eso importa cuando quieres un armario bajo la mesa ajustado a lo que guardas y al hueco de la cocina. Nuestros clientes requieren almacenaje resuelto al centímetro, por eso ponemos a tu disposición tanto mesas con puertas de fabricación a medida como una gama de modelos de distribución.
Puedes elegir un formato estándar con puertas correderas o abatibles, o pedir una mesa que combine puertas, cajones y desbarasado según tu flujo de trabajo. En ambos casos el material es acero inoxidable de grado alimentario, tanto en la encimera como en el mueble cerrado.
El almacenaje bajo la mesa a tu medida
Cada cocina almacena cosas distintas y tiene su propio espacio. Inoxamedida adapta las dimensiones, el tipo de puerta, la combinación con cajones y la boca de desbarasado de la mesa, siempre en acero inoxidable, para que el armario bajo la encimera resuelva el almacenaje real de tu puesto de trabajo.
Preguntas frecuentes sobre mesas de trabajo con puertas
Aclaramos las cuestiones que más se plantean sobre el bajo cerrado de la mesa.
¿Qué ventaja tiene una mesa con puertas frente a una con estante?
El estante abierto deja el material a la vista y expuesto, mientras que las puertas convierten el bajo en un armario cerrado que protege el contenido del polvo y la humedad y mantiene la cocina despejada. Todo en acero inoxidable AISI 304, con la misma facilidad de limpieza.
¿Es mejor puerta corredera o abatible?
Depende del espacio. La corredera se desplaza sobre guías sin invadir el paso, ideal para cocinas estrechas donde una hoja abierta estorbaría. La abatible da acceso total al interior de una vez. En la fabricación a medida se elige el tipo de puerta según el hueco y el uso.
¿La mesa con puertas puede llevar también cajones?
Sí. Muchos modelos combinan puertas con cajones para separar el pequeño utillaje del almacenaje mayor, e incluso una boca de desbarasado para arrastrar restos al cubo durante el emplatado. Inoxamedida define esa combinación según el flujo de trabajo de tu cocina.
¿El interior del armario también es de acero inoxidable?
Sí. Tanto las puertas como el interior del mueble se fabrican en acero inoxidable AISI 304, de modo que todo el conjunto mantiene la resistencia y la higiene de la encimera. La superficie no porosa no retiene humedad ni olores y se higieniza con sencillez.
¿Podéis fabricar la mesa con puertas a medida?
Sí. La fabricación a medida es la especialidad de Inoxamedida. Ajustamos dimensiones, tipo de puerta, número de cajones y boca de desbarasado según lo que necesites guardar y el hueco disponible, manteniendo el acero inoxidable en toda la mesa.
¿Sirve para cocinas con humedad o cambios de temperatura?
Sí. El acero inoxidable AISI 304 soporta la humedad y los cambios de temperatura de una cocina profesional sin oxidarse ni deteriorarse. Para ambientes con salinidad o químicos agresivos existe la versión en AISI 316, con mayor resistencia a los cloruros.
