HORNO PANADERIA HP
- Horno eléctrico de panadería ideal para panaderías y pastelerías que desean tener en un horno compacto con prestaciones como las de hornos de grandes dimensiones.
- Incorpora aislamiento de alta densidad para reducir el consumo eléctrico, fiabilidad y durabilidad de los componentes y calidez en la utilización del producto. Así mismo el cristal de la puerta tiene un muy bajo nivel de transmisión térmica lo que reduce las pérdidas de energía y una manipulación segura.
- Todos los componentes han sido testeados para asegurar la calidad del producto, conexiones eléctricas de seguridad, juntas embutidas, puertas y bisagras reforzadas, etc.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Esquinas interiores redondeadas que permiten una excelente circulación del aire y una facilidad en la limpieza de la cámara.
- La distancia entre bandejas es de 80mm
- La regulación máxima en tiempo es de 0 a 60 minutos. Incorpora función de modo en continuo que permite que el horno funcione constantemente.
- La temperatura máxima de trabajo es 250ºC
- Incluye 4 bandejas de aluminio perforadas.
Características del producto:
El horno de panadería HP está diseñado para ofrecer un rendimiento constante y fiable en la elaboración de productos horneados, adaptándose a las exigencias de obradores, pastelerías y negocios con un alto volumen de producción. Su estructura robusta garantiza estabilidad y durabilidad incluso en jornadas intensivas, mientras que su diseño favorece una distribución uniforme del calor, esencial para obtener resultados homogéneos en cada bandeja. La cámara de cocción está optimizada para mantener una temperatura estable, permitiendo trabajar con diferentes tipos de masas y recetas sin variaciones indeseadas.
El sistema de control permite ajustar con precisión los parámetros de cocción, facilitando la adaptación a distintos procesos como fermentación, horneado o acabado. La interfaz es intuitiva y accesible, lo que agiliza el trabajo diario y reduce tiempos de preparación. Además, la puerta con buen aislamiento térmico ayuda a conservar el calor en el interior, mejorando la eficiencia energética y evitando pérdidas durante el uso continuado.
El interior del horno está diseñado para facilitar la limpieza y el mantenimiento, con superficies lisas y materiales resistentes que soportan altas temperaturas sin deteriorarse. Su capacidad permite trabajar con varias bandejas simultáneamente, optimizando la producción y mejorando el flujo de trabajo en momentos de alta demanda. La ventilación interna favorece una cocción equilibrada, evitando zonas frías y garantizando un acabado uniforme en panes, bollería y otros productos.
En conjunto, este horno destaca por su fiabilidad, su capacidad de producción y su facilidad de uso, convirtiéndose en una herramienta esencial para profesionales que buscan consistencia, eficiencia y calidad en cada horneado. Su diseño funcional y su rendimiento estable lo hacen adecuado para cualquier entorno donde la precisión y la regularidad sean fundamentales.
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