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Es un equipo diseñado para el mantenimiento de alimentos calientes en servicios de catering, buffets, hoteles y restauración colectiva. Su función principal es conservar la temperatura de los platos ya cocinados sin alterar sus cualidades organolépticas, gracias a un sistema de calentamiento indirecto mediante agua (baño maría), que evita el sobrecalentamiento o el secado de los alimentos.
Sistema de calentamiento mediante alcohol gelificado o elemento eléctrico.
La profundidad de la cuba permite utilizar cubetas GN de 100 mm de altura o menor. Se pueden utilizar cubetas GN 1/1 o subdivisiones.
Construidos en acero inoxidable 18/10, con acabado pulido brillante.
Dotación de 1 recipiente GN 1/1.
*El elemento eléctrico ELC 230V 50/60Hz es un accesorio diseñado para proporcionar una fuente de calor eficiente y constante en equipos de mantenimiento de temperatura, especialmente en sistemas tipo chafing dish. Su funcionamiento eléctrico garantiza una distribución homogénea del calor, lo que permite conservar los alimentos en condiciones óptimas durante el servicio sin necesidad de combustibles tradicionales
Potencia de 600 W.
Preparado para conectarse a una red de 230 V con frecuencia de 50/60 Hz.
Garantía de Fábrica
Mobiliario a medida directo de Fábrica
Descuento mínimo 30% sobre PVP en productos estándar
Posibilidad de fraccionar el pago en 3, 6, 9 o 12 cuotas
Incorpora un sistema de calentamiento versátil que permite su uso tanto con alcohol gelificado como mediante un elemento eléctrico, adaptándose así a diferentes entornos de servicio. Esta dualidad lo convierte en una solución práctica tanto para catering móvil y eventos —donde no siempre hay acceso a electricidad— como para instalaciones fijas en buffets o comedores profesionales.
En cuanto a su diseño funcional, la profundidad de la cuba está específicamente pensada para alojar cubetas gastronorm de hasta 100 mm de altura o inferiores. Esto permite trabajar con formatos estándar GN 1/1, así como con sus subdivisiones (GN 1/2, GN 1/3, etc.), ofreciendo una gran flexibilidad en la presentación y organización de los alimentos. Esta característica resulta especialmente útil en servicios donde se requiere variedad de platos manteniendo una distribución ordenada y eficiente.
El equipo está fabricado en acero inoxidable 18/10, un material de alta calidad que garantiza resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza. Su acabado pulido brillante no solo mejora la estética del producto, haciéndolo adecuado para presentaciones de cara al cliente, sino que también facilita el mantenimiento higiénico, un aspecto clave en el sector de la hostelería.
Además, el chafing dish incluye de serie una cubeta GN 1/1, lo que permite su uso inmediato sin necesidad de adquirir accesorios adicionales. Esta dotación estándar simplifica la puesta en marcha del equipo y asegura compatibilidad directa con el sistema gastronorm, optimizando tiempos y costes en la operativa diaria. En conjunto, se trata de un equipo robusto, adaptable y orientado a un uso profesional intensivo.
En Inoxamedida nos especializamos en la fabricación de mobiliario de acero inoxidable a medida. Sabemos que cada espacio y necesidad es único, por lo que ofrecemos la posibilidad de crear mobiliario con las medidas y características específicas que usted desee. Si necesita un diseño personalizado o tiene requisitos especiales, no dude en contactarnos. Estamos aquí para asegurarnos de que obtenga exactamente lo que necesita para su proyecto.
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Características del producto:Diseño elegante con altas prestaciones.Acero inoxidable AISI-304 en acabado satinado.Base regulable en altura que permite presentar botellas con altura diferente.Sistema de doble cristal en la parte posterior por el...
5.000,80 €7.144,00 €-30%Impuestos excluidos
Es un equipo diseñado para el mantenimiento de alimentos calientes en servicios de catering, buffets, hoteles y restauración colectiva. Su función principal es conservar la temperatura de los platos ya cocinados sin alterar sus cualidades organolépticas, gracias a un sistema de calentamiento indirecto mediante agua (baño maría), que evita el sobrecalentamiento o el secado de los alimentos.
Sistema de calentamiento mediante alcohol gelificado o elemento eléctrico.
La profundidad de la cuba permite utilizar cubetas GN de 100 mm de altura o menor. Se pueden utilizar cubetas GN 1/1 o subdivisiones.
Construidos en acero inoxidable 18/10, con acabado pulido brillante.
Dotación de 1 recipiente GN 1/1.
*El elemento eléctrico ELC 230V 50/60Hz es un accesorio diseñado para proporcionar una fuente de calor eficiente y constante en equipos de mantenimiento de temperatura, especialmente en sistemas tipo chafing dish. Su funcionamiento eléctrico garantiza una distribución homogénea del calor, lo que permite conservar los alimentos en condiciones óptimas durante el servicio sin necesidad de combustibles tradicionales
Potencia de 600 W.
Preparado para conectarse a una red de 230 V con frecuencia de 50/60 Hz.
