MUEBLE BAÑO MARÍA HUMEDO CON RESERVA 1600 x 700 x 850 mm
Equipo diseñado para mantener y exponer alimentos calientes a la temperatura adecuada durante el servicio, asegurando eficiencia energética, higiene y ergonomía.
Este conjunto está diseñado para módulos autoservicio GN 4/1, ideal para líneas de servicio de tamaño medio. Ofrece soportes rectos o inclinados, en versión neutra o con luz LED o halógena y calor cerámico. Se pueden complementar con cristales curvos o rectos, junto a protectores frontales para mayor higiene. También incluye pasabandejas self de 1600x350 mm, ruedas con freno y servicio de montaje. Todo pensado para mejorar la funcionalidad, presentación y movilidad en entornos profesionales.
Características Técnicas:
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Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10.
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Encimera: Frontal redondeado de 65 mm, totalmente soldada.
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Cuba: Con cantos sanitarios, facilita la limpieza.
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Capacidad: 4 cubetas GN 1/1, hasta 200 mm de profundidad.
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Calentamiento:
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Indirecto, mediante resistencias de silicona bajo la cuba.
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Mejora el rendimiento y reduce el consumo eléctrico.
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Control de temperatura:
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Termostato digital (rango 0ºC a 90ºC).
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Termostato de seguridad adicional.
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Entrada/desagüe de agua:
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Con grifos de bola de 1/2", en posición ergonómica.
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Estructura:
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Patas ajustables de 150 mm (altura total: 850–900 mm).
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Laterales extraíbles para acceso a zona eléctrica y de grifería.
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Frontal de acero inoxidable, con opción de panel decorativo.
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Controles: Independientes para baño maría y reserva caliente.
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Accesorios no incluidos: Pasabandejas, pantalla y cristal.
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Potencia: 5200 W.
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Alimentación: 230 V / 50-60 Hz.
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Dimensiones: 1600 x 700 x 850 mm.
Este equipo ofrece una solución profesional, segura y eficiente para mantener alimentos calientes en servicios de catering, buffets y cocinas profesionales, combinando funcionalidad con diseño higiénico y robusto.
Equipo profesional diseñado para mantener alimentos calientes a la temperatura adecuada durante el servicio, ideal para cocinas industriales, buffets y líneas de autoservicio.
Estructura y materiales:
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Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
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Encimera con frontal redondeado de 65 mm, totalmente soldada.
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Cuba con cantos sanitarios que facilitan la limpieza.
Funcionamiento y control:
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Calentamiento indirecto mediante resistencias de silicona bajo la cuba, lo que optimiza el rendimiento y reduce el consumo energético.
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Control de temperatura mediante termostato digital (0ºC a 90ºC), con termostato de seguridad adicional.
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Controles independientes para baño maría y zona de reserva caliente.
Diseño funcional:
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Capacidad para 4 cubetas GN 1/1 (hasta 200 mm de profundidad).
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Entrada y desagüe de agua con grifos de bola de 1/2'', en posición ergonómica.
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Laterales extraíbles para facilitar el acceso a componentes internos.
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Altura regulable (850 a 900 mm) gracias a patas de 150 mm.
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Frontal en acero inoxidable, con opción de panel decorativo.
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Pasabandejas, pantalla y cristal no incluidos.
Datos técnicos:
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Potencia: 5200 W
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Alimentación: 230 V / 50-60 Hz
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Dimensiones: 1600 x 700 x 850 mm
Este baño maría combina eficiencia, durabilidad e higiene, siendo una opción ideal para mantener alimentos calientes con total seguridad y facilidad de uso.
En Inoxamedida nos especializamos en la fabricación de mobiliario de acero inoxidable a medida. Sabemos que cada espacio y necesidad es único, por lo que ofrecemos la posibilidad de crear mobiliario con las medidas y características específicas que usted desee. Si necesita un diseño personalizado o tiene requisitos especiales, no dude en contactarnos. Estamos aquí para asegurarnos de que obtenga exactamente lo que necesita para su proyecto.
