CORTADORA FIAMBRES CGSP
La cortadora de fiambres CGSP está concebida para el corte profesional de embutidos, quesos y otros productos alimentarios, ofreciendo un alto nivel de precisión y uniformidad en cada loncha. Su diseño está orientado a garantizar un rendimiento constante en entornos donde se requiere rapidez y exactitud, permitiendo ajustar el grosor del corte según las necesidades específicas del producto o del servicio.
- Cortadoras de fiambres de gravedad, fabricadas con aleación de aluminio anodizado.
- Regulador del espesor del corte muy sensible que permite realizar un ajuste preciso.
- La transmisión es accionada por correa con motor monofásico, potente y silencioso.
- Interruptor marcha-paro con relé, que no permite, en caso de interrupción de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
- Gracias a su estudiado diseño tienen la ventaja de una fácil limpieza.
- Por su diseño compacto y su peso más reducido, los modelos CGSP-220 y CGSP-250 son ideales como unidades principales en pequeños establecimientos, cafeterías, sandwicherías y pizzerías, o como unidades secundarias en establecimientos grandes.
- Todos los modelos incorporan afilador de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario, garantizando siempre un perfecto corte de los productos.
- Todas las cortadoras llevan incorporado anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de mantenimiento de las cortadoras.
- Protege-manos en plástico transparente.
- Protección inferior.
- El carro está montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil deslizamiento, pudiendo cortar fiambres, quesos, asados,etc. con suma facilidad.
- A pesar de su sencillez y seguridad las cortadoras de fiambres deben ser utilizadas exclusivamente por personal adecuadamente capacitado para la labor y que hayan leído detenidamente las instrucciones de utilización y mantenimiento antes de su utilización.
- Nuevo modelo CGSP-250-R con acabado lacado de color rojo vivo, y características idénticas al modelo CGSP-250.
Características del producto:
La cortadora de fiambres CGSP está concebida para el corte profesional de embutidos, quesos y otros productos alimentarios, ofreciendo un alto nivel de precisión y uniformidad en cada loncha. Su diseño está orientado a garantizar un rendimiento constante en entornos donde se requiere rapidez y exactitud, permitiendo ajustar el grosor del corte según las necesidades específicas del producto o del servicio.
El equipo dispone de una estructura sólida que aporta estabilidad durante el uso, reduciendo vibraciones y mejorando la calidad del corte. Esta construcción robusta está pensada para soportar un uso intensivo en establecimientos de hostelería, charcuterías o áreas de preparación de alimentos, manteniendo un funcionamiento fiable a lo largo del tiempo.
Incorpora un sistema de cuchilla circular que facilita cortes continuos y precisos, junto con un carro deslizante que permite manipular el producto de forma cómoda y segura. Este mecanismo favorece un movimiento fluido, optimizando la productividad y reduciendo el esfuerzo del operario durante jornadas prolongadas.
La regulación del espesor de corte proporciona versatilidad, adaptándose a diferentes tipos de alimentos y presentaciones, desde lonchas muy finas hasta cortes más gruesos. Esta capacidad de ajuste convierte a la cortadora en una herramienta flexible para múltiples aplicaciones dentro del ámbito profesional.
Además, el diseño del conjunto está pensado para facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento, con superficies accesibles que permiten conservar unas condiciones higiénicas adecuadas. En conjunto, se trata de un equipo funcional y eficiente, orientado a mejorar los procesos de corte en entornos profesionales.
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